השימוש במטרות זרימה אולטרסוניות בתעשיית המזון
מגש זרימה אולטרסוני בתעשיית המזון יש לו תקן היגיינה גבוה יותר, והוא מתבטא בעיקר בדרכים הבאות: מדידה ללא מגע: חיישן של מגש זרימה אולטרסוני מותקן מחוץ לפיפא ולא נוגע באופן ישיר בשידור שמתמדוד. תכנון זה מונע את ההגעה הפיזית בין רכיבי מגש הזרימה והחומר האוכל, מה שמפחית את הסיכונים להזדמנויות כמו צמיחה של חיידקים וטינופת חומרים זרים. למשל, בתהליך ייצור החלב, מיץ ומשקאות אחרים, מגש הזרימה האולטרסוני יכול למדוד את זרימתו של המשקה בדיוק מבלי לגעת בו כדי להבטיח את טהרת המשקה.
מטר זרימה אולטרסוני בתעשיית המזון מפגין רמה גבוהה של היגיינה, בעיקר בדרכים הבאות:
מדידה ללא מגע: חיישן של מגש זרימה אולטרסוני מותקן מחוץ לפיפא ולא נוגע באופן ישיר בשידור שמתמדוד. תכנון זה מונע את ההגעה הפיזית בין רכיבי מגש הזרימה והחומר האוכל, מה שמפחית את הסיכונים להזדמנויות כמו צמיחה של חיידקים וטינופת חומרים זרים. למשל, בתהליך ייצור החלב, מיץ ומשקאות אחרים, מגש הזרימה האולטרסוני יכול למדוד את זרימתו של המשקה בדיוק מבלי לגעת בו כדי להבטיח את טהרת המשקה.
קלות בעיבוד וטיהור: מד מזון אולטרסוני יש לו מבנה יחסית פשוט ללא מבנה פנימי מורכב או פערים צרים, מה שמאפשר טיהור וניקוי קלים לאחר השימוש. תעשיית המזון דורשת תקן גבוה של היגיינה. ניקוי וטיהור של ציוד הם שלבים חיוניים בתהליך הייצור היומי. תכונה זו של מד מזון אולטרסוני מאפשרת לו לעמוד בתקני ההיגיינה של תעשיית המזון ולסייע בפעולות ניקוי וטיהור רגילות כדי לשמור על הציוד במצב היגייני.
בטיחות חומרים: מד מזון אולטרסוני המשמש בתעשיית המזון עשוי בדרך כלל מחומרים העומדים בתקני היגיינה למזון, כמו סטainless steel מדרגה מזונית. החומרים הללו בעלי התנגדות גבוהה לקורוזיה והיציבות הכימית טובה, לא מגיבים כימית עם חומרי המזון ולא משחררים תרכובות מזיקות לתוך המזון, מה שמבטיח את בטיחות המזון.
אין השפעה על תכונות הנוזל : מונה זרימה אולטרסוני לא משפיע על מצב הזרימה של הנוזל במהלך תהליך המדידה, ולא גורם להפסד לחץ. זה אומר שהוא לא משנה את התכונות הפיזיות והכימיות של חומרי המזון, מה שמבטיח את איכותו ובטיחותו של המזון בתהליך הייצור.
EN
